「みんなが笑顔になれるものを届けたい。」その想いが、私のものづくりの原点です。保育士としての経験から食の大切さに気づき、今はお菓子づくりや植物を育てることを通して、育てる・使う・土へ還す循環のある暮らしを伝える活動をしています。
素材そのものの力を大切にし、発酵の力を取り入れた米粉のお菓子づくりをしています。畑で植物を育てる暮らしから季節や自然の恵みを生かし、できるだけ多くの方が同じおやつを囲めるよう願いを込めて、一つひとつ丁寧に焼き上げています。
あまごころのお菓子は知多半島産のものを多く使用し全て動物性食品不使用の米粉のお菓子となってます。おやつタイムを大切な人や友達とみんなで一緒に過ごし楽しんで頂けたら嬉しいです
